Resipi : Pavlova

Dari hari tuu along aku cakap nak buat pavlova tapi tak jugak buat - buat . Aku punya nekad nak buat sendiri search kat incik google then jumpa resepi dari blog http://cikepal06.blogspot.com . Thanks akk sebab sudi share :) Tadi aku gagahkan diri sorang - sorang kat dapur buat mendealah nie . Ingatkan susah tapi senang rupa - rupanya . Nak siapkan '' meringue '' dia aku buat tak sampai 30 minit lahh . Cubaan pertama aku berjaya :D Alhamdullilah . Resipi yang aku nak share nie patutnya untuk sebijik tapi sebab aku nak bagi nenek aku rasa sikit maka aku double kann suma sekali bahan - bahan tersebut untuk buat 2 biji . Now , lets check the outttt ^_^



Bahan - bahan : Meringue

4 biji putih telur ( putih je tauu )
3/4 gula kastor
1 sudu teh cuka makan
1 susu teh esen vanilla
1 susu besar tepung jagung                   

1/2 cawan whipping cream

# pukul putih telur sampai kembang ( nak tau kembang / jadi tak cuba tuang atas kepala kau , kalau tak jatuh jadi lahh )
# masukkan gula sikit sambil pukul putih telur tuu
# pukul meringue sampai pekat
# masukkan teoung jagung , cuka , esen vanilla
# kacau laju dengan spatula

# letak atas baking paper then buat bentuk yang kau sukaa . Better bulatlahh

# panaskan microwave/ oven suhu 150'C dalam 15 min ( aku guna microwave )
# then turun suhu 140'C . Bakar dalam 1 jam 15 min .

# dah masak jangan keluarkan dulu . Bukak pintu microwave tu sikit dan biarkan pavlova tuu sejuk sendiri .
# pukul whipping cream tuu sampai pekat/ kental
# dah sejuk bole sapu dengan whipping cream dan tabur buah - buah yang masam tau sebab pavlova nie manis .

Pavlova nie luar dia crunchy sikit tapi dalam lembut macam marshmallow . Yummy !

walaupun rupa dia agak tak senonoh tapi sedappp  :)

Try buat then rasa sendiri pavlova dari air tangan sendiri . Bahan tak mahal mana ( guna duit ibu ) hehehh :)
Till then , see you soon . Assalammualaikum ~

SyazrinBaharin